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【アップルホリデイ2022食レポvol.4】りんごパフェ2種&りんごのピザ by まるせい果樹園 農家カフェ 森のガーデン
りんごをふんだんに使った、ひんやり&あったかメニュー
10月末にスタートした「ふくしまアップルホリデイ2022」。福島市観光ノートでは、各店舗の食レポをシリーズでお届けしています。
今回は、福島市で人気の農家カフェ「森のガーデン」定番のりんごパフェ2種と、ホットなりんごメニュー「りんごピザ」をご紹介します!
果樹園直営の農家カフェ「森のガーデン」
福島市飯坂町平野にある、まるせい果樹園直営の農家カフェ「森のガーデン」。果樹園で収穫されたばかりの新鮮なくだものを使用したパフェやスイーツが人気。福島の旬を堪能できます。
アップルホリデイメニュー3品をご紹介
「森のガーデン」で提供しているアップルホリデイのメニューは3品。順番に紹介していきますね。
りんごパフェ
1品目は、2種のスライスりんごがのった「りんごパフェ」。
私が訪れた日は、りんごの種類は「陽光(ようこう)」と「シナノゴールド」を使用していました。りんごの種類は時期によって変わります。
生のりんごはそれぞれ4分の1ずつ使用されていて、パフェの中にも角切りのりんごがふんだんに入っています。
パフェの上には、ラ・フランスのヨーグルトシャーベット、りんごのコンポート、バラを形作ったフローズンコンポート、りんごの形のクッキーも。
ラ・フランスの自家製ヨーグルトシャーベットはさっぱりしていて、生クリームとの相性がとてもいいんです(ラ・フランスの時期が終われば、りんごに切り替わるそうですよ)。
りんごの食べ比べができる上、いろいろな食感も楽しめてボリュームたっぷり。大満足のパフェです!
高徳りんごパフェ
2品目は、幻のりんごと呼ばれる「高徳(こうとく)」を贅沢に使用した「高徳りんごパフェ」。
高徳はシャキシャキとしたかための食感で、小玉ながら蜜がたっぷり入ってジューシー。りんご丸々1個分のっているので、思う存分味わえますよ。
「高徳りんごパフェ」は期間限定での販売。「高徳」の収穫が終わり次第「ふじ」に切り替わるそうですので、味わってみたい方はどうぞお早めに!
りんごピザ
3品目は、肌寒い秋冬に嬉しいあたたかいデザートピザの「りんごピザ」です。
ピザ生地に自家製りんごジャムを塗り、その上にスライスしたりんご半玉分以上を並べ、ナッツ、チーズ、りんご蜜ソースをかけてじっくり焼き上げているそう。注文を受けてから焼き始めるので、提供までに15分ほどかかります。
取材日のりんごの種類はこちらも「陽光」でした。
実は、私はこれまでデザートピザを食べたことなかったのですが、これがとても美味しい!
サクッとした食感のピザ生地に、ほどよい甘さのりんごジャムとトロッとした食感の薄切りりんご。それにチーズの塩気が合わさり、甘じょっぱさがクセになります。チーズの下に隠れたナッツのカリっとした食感も◎
定番パフェもいいですが、寒い日にはあたたかいデザートピザもおすすめです。
りんごピザはテイクアウト用の容器で提供されますので、食べきれなければお土産に持ち帰りもできますよ。
りんごパフェとりんごピザは、それぞれ12月下旬頃まで販売予定です。
シールラリーも開催中!
アップルホリデイのシールラリーも開催中! 「森のガーデン」のシールと台紙は、注文・会計カウンターでスタッフさんにお声がけするともらえます。
パフェ&スイーツを食べたあとに、お隣の「まるせい果樹園」を利用すればシールが2枚たまるので、すぐにキャンペーンに応募できちゃいますよ!
アップルホリデイは2023年1月末頃まで開催中。この機会に、福島市内のお店をたくさんまわってみてくださいね。
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