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【ピーチホリデイ2022食レポ】Vol.9 桃のパンケーキパフェ by CANDY-DO大町店
フレッシュなまるごと桃とふわふわパンケーキのコラボパフェ
福島市内の飲食店で桃メニューを楽しめる2か月だけのキャンペーン「ふくしまピーチホリデイ」開催中！福島市観光ノートでは、参加店の桃メニュー食レポをシリーズでお届けしています。
今回ご紹介するのは、CANDY-DO（キャンディードゥ）大町店限定「桃のパンケーキパフェ」です。
パンケーキ専門店CANDY-DO大町店
CANDY-DO大町店は、街なかの文化通りにあるハワイアンスタイルのパンケーキ専門店。福島駅東口から徒歩約10分ほどです。
CANDY-DO大町店の期間限定の桃メニューがこちら。
大町店限定 桃のパンケーキパフェ 1,000円（税込）数量限定
焼きたてのパンケーキの上に、甘く煮た生桃ジャムと桃のソルベが添えられ、種をくりぬいたまるまる一個の生の桃がドーンと乗っています。生クリームもたっぷりで、パフェグラスの中は食感の違う桃づくし！
パンケーキパフェに使用する桃は、福島市宮代の農家さんから直接仕入れているそう。
8月17日現在は「あかつき」を使用。桃の旬に合わせて、8月第4週頃からは「まどか」、続いて黄色い桃の「黄金桃」を使用するとのこと。
「桃のパンケーキパフェ」は、桃が収穫できる9月上旬頃まで販売予定です。
※桃のパンケーキパフェは、9月11日（日）までの提供となります。シールラリーは引き続き実施中（2022/9/9追記）
まるごとの桃「あかつき」のピンク色が鮮やか！生の桃は皮をむくと酸化してすぐ茶色くなってしまうものですが、このパフェに使う桃は、色が変わりにくいよう丁寧に処理されているんだそう。
桃はスプーンが簡単に入るほど熟していて、とてもジューシーです。スプーンだけでも食べられる柔らかさですが、食べにくい場合はナイフやフォークをお使いください。
パフェグラスの底の方に隠れていたパンケーキはしっとりふわふわ軽い食感。養鶏場から直送の新鮮な卵を使っているそうで、卵の風味がしっかりと感じられます。生クリームや桃ジャム、桃のソルベをつけて、色々な味が楽しめました。
CANDY-DOのパンケーキは、注文を受けてから卵を割って生地を作りはじめるこだわりっぷり。店内で1枚1枚丁寧に焼きあげているため、提供までに20分くらいかかります。時間に余裕をもって来店してくださいね。
CANDY-DO笹谷店「桃のパンケーキ」も提供開始
笹谷店限定 桃のパンケーキ 1,300円（税込）
CANDY-DO笹谷店でも限定メニューの「桃のパンケーキ」の提供を8月第4週頃からはじめます。
「桃のパンケーキ」には、パンケーキが3枚も乗っていてボリューミー！ふわふわのパンケーキをたくさん味わいたい方におすすめです。
※桃のパンケーキは、9月11日（日）までの提供となります。シールラリーは引き続き実施中（2022/9/9追記）
ピーチホリデイシールラリーも実施中！
シールラリーのCANDY-DO大町店シールをゲットしました
ピーチホリデイシールラリーも実施中！お店でピーチホリデイメニューの飲食や買い物をするとそのお店オリジナルのシールをもらえます。シールを台紙に貼って、3つ貯まると総勢300名に特産品等の商品が当たる懸賞に応募できます。ぜひたくさんのお店を回って応募してみてくださいね。
桃づくしの2ヶ月間「ふくしまピーチホリデイ2022」の楽しみ方
CANDY-DO大町店 店舗情報
| 住所 | 福島県福島市大町9-14 |
|---|---|
| TEL | 024-573-4320 |
| 営業時間 | 11:00-23:00（LO22:00） ※イベントへの出店などにより開店時間が変更となる場合があります。 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | なし |
| 混雑時間帯 | － |
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