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金水晶（きんすいしょう）四季の蔵
福島市唯一の酒蔵
福島市唯一の酒蔵である金水晶は、明治28(1895)年に福島市松川町にて創業。
2022年の福島県沖地震で福島市松川の酒蔵が全壊判定を受けたため、2024年3月に市内荒井に酒蔵を移転オープンしました。
「金水晶 四季の蔵」という名前には、春夏秋冬それぞれの季節に応じた美味しい日本酒を提供していきたいという想いが込められています。
福島県オリジナルの酒造好適米「夢の香」「福乃香」をはじめとした地元の米のみを用いて、13年連続水質日本一を誇る「荒川」の伏流水で丁寧に仕込んでいます。全国でも珍しい硬水で、すっきりした味わいが特徴です。
福島市産の桃を用いた微発泡リキュール「ちびもも」や同店の酒粕を使用したアイスクリームも販売しています。
| 店舗名 | 金水晶（きんすいしょう）四季の蔵 |
|---|---|
| 住所 | 福島県福島市荒井字上鷺99 |
| TEL | 024-572-3077 |
| 営業時間 | 11:00〜18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | あり |
| アクセス | 【車】 ・東北道／福島西ICより車で約10分 ・JR福島駅西口より車で約20分 【バス】 福島駅東口より土湯温泉行きバス乗車約20分「四季の里入口」下車徒歩約5分 |
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